怎么炒红薯梗好吃？
1.先切好葱、蒜，备用 2．把老南瓜去皮后冲洗干净并切成块状，放在一边备用
3．把红薯梗用清水冲一下，去掉多余的灰尘等杂质，沥干水待用 4.锅里放油，烧热后加入切好的葱和蒜爆香
5.放入南瓜快炒，大火炒熟后，小火煎炸20分钟左右。 6.等到锅中散发出浓浓的南瓜香味时，加入两小勺食盐调味，继续用小火焖煮大约十分钟时间
7．最后加入切好的红薯梗，大火快炒，大概一两分钟就可以了。 超好吃的下饭菜就做好了！是不是很简单呢？喜欢的小伙伴可以动手试试哦~
小窍门
1. 做这道美食，最好选择老一点的南瓜，这样的南瓜味道更甜。
2. 我买的南瓜有点老，所以我没有给它削皮，直接用刀把它刨成丝。如果你买的南瓜比较嫩，可以削掉外皮后，再清洗一下表面，这样处理过的南瓜炒出来会更加入味儿。
3. 由于我家小朋友不太喜欢吃葱和蒜，所以我只放了一点葱花和蒜米，如果各位小伙伴想吃葱花或者是蒜苗的话，可以在食材初期焯水的时候一起放入。