菠萝可以做什么好吃?

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做果干 买一个果干机,很便宜,十块钱左右。菠萝去皮切块放果干机里面,加水加冰糖开始煮。大概两个半小时就可以吃了。味道和店里卖的一模一样! 做罐头 我自己在家做过橘子罐头、苹果罐头、黄桃罐头,菠萝没试过。不过做法应该是一样的。把菠萝用盐水泡过以后,切成块放在锅里加上冰糖一起蒸烂就可以了。然后装进瓶子放到冰箱里冷冻起来。想吃的时候拿出来吃,比水果店卖的罐头可要新鲜多了。而且自己做经济实惠量又大。

做沙拉 菠萝可以做沙拉食材之一。把菠萝切成丁和其他水果放在一起拌上沙拉酱就是一道美味又养颜的菠萝沙拉了。喜欢酸辣口味的还可以放少许辣椒粉和白醋提味。我还会在夏季用新鲜菠萝来做水果披萨,味道好极了。还有用菠萝来炒饭、炒粉、做汤等等……只要你想得到,就敢做出来。

最棒的做法是做成凤梨酥 需要准备好材料:低筋面粉150g、玉米淀粉230g、砂糖40g、黄油80g、鸡蛋液60g、奶粉25g、食盐2g、蛋黄2个、牛奶适量(用来调饼干的软硬度)。 做法:

1.先把75g白砂糖和30ml牛奶混合在一起化开成糖水备用;

2.把除黄油以外的所有原料倒进搅拌器里搅打至面团光滑蓬松呈奶油状,然后再加入黄油打匀;

3.在模具中铺上保鲜膜,然后把饼干糊舀进去,轻轻压平,放进预热好的烤箱烤制15分钟左右,表面金黄即可出炉。 等凉透后从模具中取出饼干,然后切成小丁。

这时就可以开始制作馅儿心啦——把50g麦芽糖和15g白砂糖倒入锅中,小火加热并不断搅拌直至融化,待冷却后加入两个蛋黄搅拌均匀。 最后就是把馅料填入饼干框中,轻轻按压平整,然后在表面刷上蛋液,放入提前预热的烤箱,上下火烤制十分钟即可。 一道香甜可口、细腻润滑的凤梨酥就做好了。你也可以按照自己的喜好,在表面上蘸点椰蓉或者糖粉。

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