冻的大虾仁怎么做好吃？
油焖大虾吧 首先，把虾洗干净，沥干水备用； 然后调一个汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺料酒+四勺糖+五勺淀粉+六勺清水调成一碗酱汁待用； 最后下锅煮了。冷锅下油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入待会需要用到的酱汁，煮至沸腾。
然后把虾倒进去，大火收汁儿就ok啦！ 这样做出来的虾啊，香辣脆嫩，特别好吃呢~
或者做椒盐虾 鲜虾洗净去头去壳备用。 锅里热油，倒入大虾，炸至金黄酥脆捞起控油。 碗中放盐、胡椒粉、香葱葱花和香菜碎拌匀成蘸料待用。 大虾摆盘，表面撒些椒盐，再放上炸熟的葱花和香菜，吃的时候沾蘸水更好吃哦～ 你也可以做成糖醋口味的。 用适量糖醋腌制一下新鲜大虾，上锅蒸熟即可。 味道也超级赞的呢～