最好吃的油泼鱼怎么做好吃？
油泼鱼的制作方法非常简单，但是想要做好吃可没那么简单～ 好的调料、好的做法才能成就一条好吃的油泼鱼！
制作步骤： 1.首先把鱼处理干净，鱼身划几刀便于入味；然后均匀涂抹盐腌制15分钟左右；接着在鱼身上均匀抹上玉米淀粉，保证每一条鱼都能够均匀的粘上一层粉（这样炸的时候才不会脱落）
2.锅中烧油，油热后放入鱼开始煎，煎至两面金黄即可出锅控油 3.准备一个大碗，依次放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发出香味儿 4.加入2勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+1小撮白糖搅拌均匀作为蘸料，好吃到爆！
Tips： 1. 鱼肉很容易入味，所以不需要腌制太久哦~ 15分钟左右就可以啦！
2. 在鱼肉表面抹一层薄薄的淀粉不仅可以防粘锅，还能使炸出来的鱼肉更酥脆！
3. 调酱汁的时候可以根据个人口味适当添加调味料哟~ 小胡推荐你尝试一下这个万能酱料！保你吃到爽歪歪～