2.把泡好的豆子放入高压锅，加足量的水（没过豆子）
3.加入八角、香叶、桂皮、干辣椒、老抽、生抽和冰糖（颜色深一点煮出来的汤好看点）
4.等到高压锅开始冒气后，再煮15~20分钟（这个时间和火候要根据你买的白芸豆新鲜程度来决定；新买的白芸豆比较硬，需要多熬一会；而放了一两天，或者更久的白芸豆就比较软了，熬的时间可以短一些）
5.等高压锅自然泄压后，开盖看一下是否已经酥烂入味，然后大火收汁。 注意！一定要用小火慢慢炖，不然会糊底的。。。 我一般用电饭煲来做，效果也不错。
6.盛盘后撒上葱花增香
7.完成！来一碗浇上汤汁的米饭吧！
景骊优质答主白芸豆，又名花芸豆、花筱豆，东北小豆，一般在春秋和冬季食用，煮食能够在体内停留较长时间，具有解毒和止泻功能。白芸豆煮食的方法有很多种，下面介绍几种推荐的吃法：
1、白芸豆配小扁豆，能够温肾暖身、增强体力，特别适合秋冬季经常疲惫的人食用，且有较好的解毒功能。用小扁豆30~60克、白芸豆50~100克煲汤或煮粥，直至将所有豆煮烂后加少量盐和其他调料食用。（提醒：小扁豆一定要煮熟后食用，否则会有一定的毒副作用。）
2、白芸豆搭生萝卜，能够利湿行水、健脾消食，特别适用于慢性腹泻、消化不良者。用30~50克白芸豆、60~120克白萝卜煲汤或煮粥食用。
3、白芸豆配冬笋，所含的膳食纤维较全，且有清热、化痰、消痰积的作用，尤其适合咳嗽、痰多不易咳出的人。50克白芸豆与60~120克冬笋煲汤或煮粥，豆熟后加盐及其他调料食用。
4、白芸豆搭豆腐，具有良好的润燥作用，尤其适合因干燥而出现口干鼻干、咽干口苦者食用。50克白芸豆与100~200克豆腐相配煲汤、煮粥或炒食均可，烹调时加适量味达美酱油等调味即可。
