牛肝菌油好吃吗？
第一次吃，觉得一般般 第二次吃，惊为天人 大快朵颐之后，只想说，原来我这么爱吃菌子…… 鲜、香、滑 菌菇类食材最妙之处在于口感和味道的平衡，菌菇本身的味道被很好地掩盖在里面，吃到嘴里都是浓郁的鲜香；
咀嚼的时候，口腔里溢满了甘美的汁液，滑嫩的口感让人欲罢不能。 我吃牛肝菌油是用微波炉加热的，这玩意儿如果直接用锅烧，水分比较多的话很容易黏锅底。 用微波炉加热时最好用盘子盖住，这样不会干巴巴的，也不会烫嘴哦~
做法简单，营养美味。你需要的只是两个鸡蛋和一包牛奶，以及一小把粉丝（提前用冷水泡软） 首先将除粉丝之外的所有材料放到碗里搅拌均匀 然后加入泡软的粉丝 上锅蒸十五分钟左右，等到鸡蛋凝固就可以啦~ 小贴士： 如果想要更入味，可以将牛肝菌丝用手撕成小块，然后用酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精拌匀腌制20分钟～1个小时。 除了炒菜，牛肝菌还可以做火锅、炖汤等等，无论是哪种做法，都别有一番风味。喜欢吃的宝宝可以试试哦。