兰花果好吃吗?
兰香果(学名:Phyllanthusurinocalyx),又名油梨、牛油果、樟梨,是热带植物,主要分布在美国的亚利桑那州、加州等地。 它的果实可以食用,香甜软糯,口感类似香蕉,但是比香蕉更细腻润滑一些。我吃过的牛油果,感觉味道最好的是墨西哥产的,又香又甜,滑溜溜的就像冰淇淋一样。
除了直接吃,还可以用来做沙拉、奶昔或酱料等,网上有很多做法,可以自己搜来试试看。 我以前从来没有吃过这种水果,第一次吃是在泰国吃的香蕉泡冰沙,觉得很好玩,问服务员这是什么水果,她笑嘻嘻地说“mango” 后来回国后在商场看到有卖的,才认识这种叫mango的水果,原来就是泰国的芒果啊! 第二次吃这个果子是在美国,一个同学从超市买回来,说这是“鳄梨”,我看着很像椰子,拿起来准备啃的时候,被另一个同学制止了,她说应该把表面黄色的果肉划下来,然后再削皮。 我照着做了,果然好吃很多~ 黄色的果肉有点像香蕉,但是比香蕉硬一点,滑溜溜的,入口即化,香味也特别浓郁;白色的部分则是果皮,很薄,很好剥。
因为味道不错,而且听说这种水果含有的脂肪不易堆积,对于想健身或者正在减肥的人来说再吃它也不会有负罪感。不过据说这种水果含钾较多,含钠很少,对于患有高血压的人来讲还是要少吃。 我个人是非常喜欢这个水果的,每次吃到都觉得满足~~