香菇花菜好吃吗？
作为江苏人，我对这个菜没什么好感。花菜在我们这里属于“穷人菜”，是农村自己种的青菜，没有化肥农药，很嫩很好吃，但是价格也不便宜，两三家一起种，一天去摘一斤，一天去摘一斤。（我们那里两三家一起种菜，然后互相帮忙摘，洗，炒，这样节省了人力和物力） 每次买这个菜，我都要问一下，这是不是你们那里的花菜啊，是不是要掐头去尾呀！别人都是说，是的哦你要多放点辣椒，那个才叫好吃呢。（其实现在想想，可能是他们不想多做麻烦事，所以才那么说的吧） 我妈炒菜的时候，也是直接把花菜放进去一起炒的，加点盐就可以了。我觉得味道很不错，清爽，脆嫩，有清香。
但是我妈后来学了这个香菇爆花菜之后，再次炒这个花菜的时候，就放了很多酱油、蚝油还有白糖来调味，还把剁椒和小米椒切得碎碎的泡进去，再放进葱花。我是非常不喜欢这么咸这么辣的口味，所以没吃几口就不吃了。但是我妈和叔叔伯伯们吃得津津有味。 后来我出去上学工作，自己独自生活后，有一次家里只有我一个人，饿了，想让自己吃得丰盛一点，就想起了这个香菇爆花菜，就把冰箱里的东西都拿了出来，把米饭也热好了，准备大快朵颐。哈哈，果然是很丰盛的一顿饭呢。
香菇爆花菜好吃吗？对于我来说，比起鲜美的滋味，更怀念的是和妈妈在一起吃饭的乐趣。