黒小米好吃吗？
作为一个地地道道的山西人，我吃过很多种小米，比如忻州的原米（不是广告，真的很好吃）、沁县的糯小米、五寨的酸谷小米和黑小米，还有我们大同地区的乌金小米！ 但是我都没见过完整的小米颗粒，每次买小米都被里面的灰尘迷住了眼睛…… 直到我在某宝上看到了这种…… 我的天啊，这是什么神仙颜值，立刻被萌化了有没有！赶紧下单买一袋回来。
经过长达一个月的等待(๑❛ᴗ❛๑)…终于收到了货，打开盒子，一颗颗完美无瑕的小米露出来，真的让人欲罢不能…… 煮了一锅，盛到碗里，一股浓香扑鼻而来～ 我觉得这是我见过最好看最好吃的小米了！以后就是它了！
后来了解到，原来这还不是正宗的黑小米，正宗的产自于保德，叫做保德小米，颜色呈墨黑色，里面有细小的花纹，比这款颜色要深一些。 这只比我手稍微大一点，放在水里轻轻揉搓，里面的灰就全出来了，不得不说，山西人的饭碗真的太干净了哈哈哈哈~(￣▽￣~)\~ 这是煮熟后的样子，和原色相比，简直白了一个度，非常软糯，嚼着有嚼劲却不粘牙。
我特意在网上搜了这个小米的作用，发现对糖尿病有很好的辅助治疗作用而且可以降血脂。那是不是意味着我可以放心大胆的吃了╮(￣▽￣)╭ 除了煮粥以外还可以做焖饭或者蒸饭，我打算周末做一下试试。
对了，我还想提醒楼主，这种小米非常的容易上火，一次千万不要多吃哦〜 最后祝你健康愉快！