蒜瓣鱼好吃吗?
作为一个山西人,对于蒜蘸酱这个美食真的是再熟悉不过了。小时候住在外公外婆家,每次回去总能看到他们在厨房里捣鼓着做腌蒜,一缸子一缸子的,看着就非常有食欲。 后来去了外地上学、工作,也偶尔能吃到这样的小菜,但是总觉得味道没有小时候好,外公做的蒜泥总是好吃的让人流口水的。
直到去年冬天,因为突然想起这味儿,于是打开某宝搜索,没想到还真有卖的!立即下单买了一份。终于吃到小时候的味道了,实在是太开心了! 但是让我感到惊奇的还不止这一点,这个店家竟然还会做别的!比如我买的第二样东西就是豆面丸子,看起来非常诱人。 买了后立马煮熟,果然和外面卖的不一样,外面包裹着的不是透明的淀粉皮儿,而是绵软的豆面,里面是团状的丸子,看起来很有嚼劲。
我最喜欢吃这种带着颗粒感的小丸子,一口咬下去,满嘴香! 后来陆续买了很多次,发现这家店还真是什么奇奇怪怪的美味都有,什么醋柳条、泡凤爪、豆腐卷……只有你想不到,没有他做不到的,真的像是打开了新世界的大门一样。
而且最重要的是这些美味用个小碟儿配上辣椒酱、陈醋什么的,吃起来简直美滋滋,比我以前在外面小馆子里吃的要好吃百倍。