生腰果怎么好吃?

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我特别爱吃腰果,平时家里来人,会特意买一些让炒菜吃。后来我发现用油炸熟之后,用烤箱烤一下会更香! 首先把腰果洗干净,控干水分。 我用的是这种大个的腰果。 锅里不放油,直接下入腰果炒,炒到腰果微微发黄就可以盛出来放盘里了。 这个过程很快,大概就5、6分钟的样子。(因为我家是电灶,用明火的话更快)

接下来就是烤箱的时间了。我用的180度,25分钟左右。每个烤箱的温度和时间都不一样,所以我只能提供一个参考。如果是新烤箱或者是温度不精准的烤箱,最好是看着点,不要烧焦了。 时间到之后取出烤盘,可以看到腰果已经变得非常酥脆了~这个时候撒点儿盐或者糖,就更香了~ 再配上个酸奶,美味又简单的下午茶就搞定啦~

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