烧鹅烧鸭哪个好吃？
“北有烧鹅，南有烧鸭” 广联达的烧鹅和广州酒家的烧鸭我都有吃过，所以这个问题我还是有点话语权的~ 先放结果结论，我吃出来的结果是： 广州酒家的烧鸭 > 广联达的烧鹅 > 另外几家店的烧羊> 其他菜式的烧味 原因嘛也很简单：用卤水制法的都偏咸、偏甜；而用烤炉烤制的则欠缺火候。
首先说最标准的答案，我认为最好吃的烧鸭应该是广州酒家出品的，我去的是正佳广场的那一家，店面不大，但人超级多，排队那才叫一个壮观呢！ 我去的那天刚好碰上10月份公司生日月，人多到爆，我们等了2个小时左右才吃到...不过，值得等待哦~~ 上菜的程序是这样的，先上一盘凉瓜蘸酱（这是为了解腻的吧），然后才是主菜——烧鸭。
上来的烧鸭皮是脆的，而且薄皮下面透着金光，看上去就很有食欲啦~~夹起一块来放碗里，浇上卤汁，拌一拌，味道不错吧~~~
接着说说另一大网红——广联达的烧鹅。我在北京东路和环市东两家分店都试吃了，感觉还是北京东路那一家更好吃哦～～～外皮更酥脆，而且颜色也更深一些。
烧鹅上来的热气把鹅油香全部带了出来，让人欲罢不能啊~~蘸着酱料吃更是美味哦。不过呢，吃多了会有点油腻，建议配上蔬菜一起吃~
最后来说说其他几家的烧味。其实其他的几个品牌我也是跟着大家一起去吃的，比如顺兴馆、莲香楼等，但我个人感觉没有到达惊艳的地步。
其中，要特别说的是老广州餐厅的烧羊肉，确实很不错，膻气比较少，口感也很好。