水生怎么煮好吃？
我们这里一般都是用来做汤，可以放一些豆腐一起烧，非常鲜！ 也可以放点青菜、香菇同煮，味道也是不错的呢~ 还可以把生鱼片做成生滚鱼片粥哦，放些葱珠，味道赞极了～ 或是做成酸辣汤也是可以的，很开胃的哟～
下面推荐两道简单快手的煮法，包您满意！
【豆芽丸子汤】 食材名单：黄豆芽、猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋清、老抽、生抽、盐、味精、香油
1. 黄豆芽摘洗干净，沥干水分备用； 2. 肉馅用老抽、生抽、盐、味精、清水搅拌上劲入味后，团成小圆球状，锅中放油烧熟后，将团好的肉圆放入锅内炸熟（肉圆事先裹一层淀粉再下锅煎制效果更好）；
3. 另起锅烧水，水开后先放入姜蒜片和葱段，接着倒入豆芽煮熟，最后加入炸好的肉圆和适量盐调味儿即可。
【番茄鱼片汤】 食材名单：龙利鱼片、番茄、香菜、鸡蛋清、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、味精
1. 将鱼片用少许盐和味精腌制片刻，然后均匀沾上鸡蛋清，裹上一层淀粉； 2. 番茄洗净去皮，切块待用；
3. 热油锅，五成热时，下姜末爆香，随后放入番茄块炒软，加入适量开水煮至沸腾，再放入鱼片，调入适量料酒和胡椒粉，待鱼片熟透即可。 最后撒上葱花或香菜末点缀一下咯~