酸奶西米露好吃吗？
1、取适量西米，清洗干净之后，浸泡在清水里； 2、把西米连水一起倒入锅中，煮开之后，继续煮大约十分钟（这时候西米中间还是有一点点白芯的）； 3、把牛奶和酸奶按照2：1的比例搅拌均匀，倒进锅里，加入一勺糖，小火加热到温热的时候，关火焖着； 4、用勺子不断的搅动锅里的混合液，直到锅里的西米全部涨发，晶莹剔透，汤液变稠，就可以关火了；
5、盖上盖子，焖上十几分钟就大功告成了！ 是不是很简单呢~ 做好的酸奶西米露应该是晶亮透明，顺滑Q弹的，如果不小心熬干了，里面就会有很多小洞洞啦= =
我是很爱吃甜食的，所以做这个的时候会稍微多放一点糖，但是我觉得加太多会腻啊，所以可酌情添加哦～ 我比较喜欢把酸奶西米露盛到碗里，再撒点椰丝和燕麦，这样一碗美味又营养的甜品就做出来啦～
吃上一口，滑滑嫩嫩的西米浸透着酸奶的浓香，味道好棒呀！ 剩下的酸奶西米露装入盒中，放进冰箱冷藏，每天舀一勺泡水喝，也是美滋滋哒～