芝麻嫩叶好吃吗？
作为一个地地道道江西人，我竟然不知道这个菜，回去一定要试试！！！ 就这个菜来说一下我的看法吧
1.关于清洗，我觉得题主已经做的很好了，如果还不太自信的话可以用自来水多冲洗几遍（当然现在自来水都经过过滤消毒了，应该比较干净）。不过据说洗的时候不能长时间浸泡啊，否则会损失部分营养。
2.至于炒的时候该放什么调料的问题，我认为放盐是必放的，其它的酱油、醋什么的就看个人喜好而定了。其实不放也可，毕竟有青菜在里面呢，有淡淡的清香味。放点辣椒就更棒啦~
3.很多人说不脆爽，我觉得可能是炒得不熟的原因，可以再加点水焖一下，或者稍微煮一会也行。
4.这个菜炒好之后应该是翠绿的，而且要赶紧吃哦，放久了颜色就会变暗发黑，也就不好吃了~~
5.我觉得这菜味道不错呀。。。跟花生一样香。。。 （PS：别打我，我实在忍不住说这句话。。。）