牛肉拌什么煮好吃？
1.凉拌牛肉 夏天吃很爽。买一块卤牛肉，切薄片，加蒜泥，葱花，香菜，辣椒油，生抽，醋，花椒粉，拌匀开吃~ 2.水煮牛肉 大学食堂最爱的菜之一。牛里脊肉，切成薄片，加盐、白糖、味精、淀粉、料酒抓匀腌渍10分钟备用。青菜洗净，在开水锅中焯熟后装盘。豆腐皮撕成小块，放在青菜上。然后准备麻辣汁：将酱油、豆瓣酱、辣椒丝、花椒、姜蒜末放入碗内，加少许汤稀释调成汁待用。锅烧热，放油烧至四成热时，倒入调好的汁和切好的葱白段，烧沸后加入湿淀粉勾芡，最后浇在装好盘的牛肉上即成。
3.土豆炖牛肉 这个比较费时间，但是超级好吃！我爷爷做的土豆炖牛肉超棒！小时候住在农村，那时候条件没有现在这么好，但是吃的都很健康。自家养的牛，现宰的，新鲜得很呐。先炖牛肉，把血水撇干净。然后放葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒。倒水进去没过鸡肉，点火就开煮啦~等肉熟透了就放入切好的土豆块进去继续焖着，撒盐，老抽，糖适量调味。等到酥烂入味，汤汁收得差不多的时候就可以出锅了。
4.烤牛肉 这个更简单，把调料洒在牛肉上，腌制一下就可以进烤箱啦。我是比较重口味的人嘛，所以会加辣酱，孜然，芝麻，五香粉之类的。
5.青椒炒牛肉 最后推荐我最爱的下饭剧《舌尖上的中国》。看完吃青椒炒牛肉格外有食欲呢。