猪脚吨什么好吃？
我吃过很多种做法的猪脚，今天分享的做法是最特别的，而且很简单易操作，快来学学吧！ 准备的材料有：猪脚一只、姜两片、葱一根、香料（八角一粒、桂皮一小块）、冰糖适量、食用油少许、生抽、老抽各一勺、料酒两勺、食盐适量。
1.将猪脚清洗干净剁成小块后冷水下锅焯水，加入姜片和葱段去腥后捞起冲洗干净备用； 2.热锅冷油下入香料爆出香味后倒入猪脚中小火慢慢炒制表皮微黄，接着调入生抽、老抽、料酒翻炒上色；
3.加入没过食材的开水大火煮开后转小火慢炖一个小时左右，中间记得翻拌两次以免黏锅；
4.一个小时后加入适量冰糖调味，转大火收汁至浓稠状态关火，最后根据个人的口味加入适量的盐搅匀即可装盘食用啦~
这样一道味道超棒的卤猪脚就做好了，是不是特简单呢？吃的时候蘸点酱料滋味更好哟～