黄竹笋好吃吗？
我喜欢吃，但是不喜欢吃很多。因为很奇怪，我第一次吃到黄竹是初中，在我们这里一个不是很出名的景区里面，那个时候也不知道是什么，只是觉得很好吃，然后我吃了大概十厘米那么长的两根，就肚子痛，后来上了大学在食堂里吃了麻辣烫里的黄笋，也是只有一点就感觉胃里很难受，不过那时候还年轻可以承受，工作以后有一次和小伙伴去吃的酸菜鱼里面有黄刺（这个我没吃），她吃了两条就全吐出来了，说肚子好难受，之后我们就没有吃过黄笋了，连带着酸菜鱼都没有什么兴趣。 不过我还是很喜欢黄竹笋的味道的呀～所以会专门去买来吃的～而且黄竹的烹饪方法很多啊，清炒，炖汤（排骨或者土鸡都可以啦），红烧，油焖，椒盐等等等，可咸可淡，选择多多！ 我最喜欢的吃法就是清炒了，黄竹用清水煮一下，然后沥干水分，用食用油爆炒，加入葱花爆香，就可以啦，这样做出来的黄竹脆生生的，非常爽口，如果加一些胡萝卜和青椒圈一起炒就更加美味啦~
PS. 市场上卖的比较新鲜的都是用塑料筐装的，上面盖着盖子，打开的时候会有泥土的味道飘出来……