火锅底料什么好吃？
作为一个在南方爱吃火锅的四川人，到哪儿都能吃到的火锅那才算美味！ 首先说最正宗的川味火锅肯定是要数成都火锅，不过要吃到正宗的成都火锅可不简单，不是跑火锅店就能吃到的（因为很多成都人都觉得自己的火锅才是正宗的）。
就拿我来说吧，作为在成都生活过四年的伪川娃儿，我吃的火锅底料就有好几种，有超市里卖的几款，还有网上买的几种，更有一年回老家买的号称“郫县豆瓣”做的火锅香料。 因为每个人对火锅的味道要求不同，所以不好客观评价哪种火锅底料更好，不过可以推荐几款味道不错的火锅底料给大家。
1.海底捞火锅食材包 这是我吃过口味较多的一个火锅底料了，味道很不错，关键是不挑锅，各种锅都能驾驭。不过这个是没有辣味的，不喜欢吃辣的可以选择这一款。
2.凤祥牛筋丸火锅料 这个是朋友推荐的，说很好吃，果真没有让人失望，丸子弹牙，锅底香而不呛，值得一试。
3.川西坝子火锅底料 被小红书成功种草的一款火锅底料，被各大美食博主夸得天花乱坠，说是用了它就找到了初恋的感觉......嗯～有点上头，不过的确蛮好吃的，辣度也比较合适，喜欢辣的朋友可以选择这款。
4.龙骧天府火锅底料 也是我在超市随手买回来的，据说是四川当地的品牌，价格也不贵，煮出来的味道的确还可以，辣中带一丝丝甜，不过油比较多，不是很喜欢吃油的就不推荐了。
5.麻辣空间老火锅底料 不吃辣的人慎选，绝对让你打开新世界的大门。 另外再分享一个让我欲罢不能的火锅蘸水调料碟——蒜泥+小米椒+葱+香菜+醋+花生碎+耗油+牛肉酱，可拌饭、可拌面，绝了！ 我一般用海底捞的清油锅底加上上面的料就很好吃了，你们也可以试试~