肉丸萝卜煮什么好吃？
用料 瘦肉200g、胡萝卜1根、鸡蛋清1个、生抽适量、盐适量、白糖3g、胡椒粉适量、生粉适量、玉米淀粉适量，清水50ml
做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、将猪肉用清水冲洗干净然后剁成肉末放入大碗中。
3、加入食盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀然后再分成两份分别加入蛋清和淀粉拌均备用；
4、锅中加入适量的清水，水沸腾后，逐份下入肉馅搅拌制成丸子状煮熟（筷子可以轻松插入即可）
5、胡萝卜去皮切成细丝备用；
6、另起锅加入适量食用油烧至五成热，然后下入姜末爆香，再倒入胡萝卜丝煸炒至软身；
7、调入适量的生抽和清水搅匀，水沸后，调成小火，将煮好的肉丸放进来，加盖焖8分钟左右，最后淋入淀粉芡汁煮至浓稠即可关火装盘啦！ 来一碗白米饭配上一盆这个汤，棒棒的！