方干怎么炒好吃？
【椒盐方干】 用料 方干一条 椒盐适量 葱花适量 食用油适量 步骤 1. 准备一条方干，冲洗干净后切成薄片（尽量切薄一些）； 2. 准备好椒盐和葱花； 3. 锅中放入适量食用油，加入切好的方干小火煎至微黄； 4. 煎好的方干盛出备用； 5. 锅里留底油，下入葱花爆香，然后加入椒盐翻炒均匀； 6. 椒盐炒熟后迅速倒入煎好的方干片，让每一片方干都均匀地裹上一层椒盐。
小贴士 1、方干最好选择比较厚的，太薄的容易炒老炒焦； 2、没有葱花可以用青椒丝代替； 3、因为椒盐比较咸，所以无须另外再放食盐了；
我每次做这道椒盐水饺的时候，都会得到全家老小的一致好评~