煮的菠萝好吃吗？
菠萝是热带水果，喜欢热天，讨厌寒冷。所以最好吃的方法就是“煮熟”了吃。 首先，把菠萝削皮，切成块状或者块片状（别削成薄片，太薄口感不好）。然后往锅里倒水，水量大概能没过所有菠萝为宜。接下来把切好的菠萝放进锅中大火炖煮，直到水烧开并且能闻到菠萝的香气时，转小火再炖15分钟左右就可以啦！ 如果觉得这样还是很难把菠萝里的纤维完全泡出来的话，可以在最后一步加入少许白糖或是冰糖，搅拌至融化后，让甜味充分融在汤汁里即可。
用这个方法做出来的菠萝，酸甜适中，清香扑鼻，即可以把果肉里的纤维泡软又能保持一定的硬度，入口酸甜的滋味中夹杂着一丝丝清甜的回甘，唇齿留香回味无穷。 有人可能会说，这方法是不是只能用来煮带皮的菠萝啊？ 其实也不是哦~我们这里的菜市场最近刚好进了一些新鲜的菠萝蜜，味道香甜软糯，我顺手买了一个回去试试。
将菠萝蜜的外壳去掉，取出果肉冲洗干净后切成块状。往锅里倒入适量清水，放入切好的菠萝蜜和几颗冰糖小火炖煮。等到冰糖全部融化，菠萝蜜也煮得软烂合适的时候，就可以盛出来食用了。 这样做出来的菠萝蜜，香气更浓，入口即化，甜而不腻。真不愧是“糖水界的榴莲”呀！