怎么做冬笋好吃？
先放几张图吸引吸引力哈哈哈 （偷偷告诉你，其实冬笋炒肉是我最喜欢的做法） 这个就是最经典也是最家常的做法了。选择新鲜的冬笋，剥去外皮，切成薄片。起锅烧水，水开后放入冬笋片焯一下，这样能去除冬笋的涩味。 另起一锅，热锅冷油，油热后爆香姜蒜，放入冬笋片煸炒片刻，加入生抽、老抽、白糖和盐，大火快速翻炒几下就可以出锅啦！这样炒出来的冬笋脆生生的，很爽口。
如果喜欢软一点的口感也可以把冬笋煮熟再炒哦~ 除了炒着吃以外，蒸着吃也是不错的选择呢。把切好的冬笋放在碗里，撒一点生抽和香油，上锅蒸熟就可以了。
最后推荐下我家最常做的腊肠蒸冬笋。把冬笋去皮洗净切好放入碟中，然后把切成小段的腊肠摆在上面，上锅蒸20分钟左右即可食用。这道菜荤素搭配，味道棒极了！