咸肉蒸土豆好吃吗？
哇~这是什么神仙美食，太美味了~ 咸肉是年前做的，现在正好派上用场； 小时候家里总养着很多鸭子，每年冬天就有新鲜的鸭蛋吃； 前两年开始自己种菜，有了新鲜的蔬菜； 这一次把两种食材搭配在一起蒸着吃，简直完美~~
首先准备好食材：新鲜土豆、咸肉（猪肉） 将咸肉浸泡出血水 然后将咸肉冲洗干净后放入锅中，加入足够的水煮开，确保咸肉充分煮熟(我一共煮了两锅，分两次放的材料) 将熟咸肉捞出，稍作冷却后切成薄片备用 把切好的咸肉片一片片均匀地铺在盘子底部 然后把洗干净的土豆平铺在上面 入锅隔水大火蒸熟 蒸的过程可以用勺子压平土豆的形状，使其更加精致美观 最后取出蒸好的“咸肉蒸土豆”，在表面撒上葱花 用筷子轻轻按压一下，让葱花充分接触酱汁，增加清香扑鼻的感觉 然后淋上适量生抽调味增香 就可以开吃了！！！！
刚出锅的热气腾腾的“咸肉蒸土豆”，香味扑鼻而来～～～ 迫不及待夹起一块送入口中，软绵细滑的口感交织着鲜美的肉香和清香的菜香，咸淡适口，风味独特，让人欲罢不能~~~ 我一个人能吃掉整盘！！！！！！