蒸雪莲果好吃吗？
作为一个云南人，第一次吃到雪莲果还是大学外校的同学从家乡带来的，整个寝室的人都被惊到了！ 这么好吃的水果为什么我没吃过！ 后来知道了这货叫雪莲果，也发现了我们这边超市里有卖，果断吃了起来。 嗯，真甜！ 后来问了家里人才知道我们这里以前也是有栽培的，只是后来都不见了踪影，没人吃，也就没有了市场，所以超市里买的雪莲果都是进口国外的。
再后来我在超市看到有冻干雪莲果销售，就买了一包回来。 味道也不错～ 用开水泡了以后就是这种颜色，橙黄透明，带点淡雅的清香，很诱人啊~ 咬上一口，脆生生、甜甜水水的，感觉就像在嚼冰糖。 当然啦，直接吃也很棒，我比较喜欢把它切成块儿，冲入开水，那香味儿简直就让人沉醉啊… 有时候太忙来不及切，就直接把整颗果子扔到杯子里，冲入开水，它就会慢慢膨胀开来，就像一朵朵绽放的花儿，美极了！
除了直接吃，我最喜欢用它炖汤，清火润燥，去湿生津。
用猪骨、鸡肉或者排骨都可以。 我比较喜欢用山药和薏米来炖，这样汤汁会更浓郁些。
最后，别忘了给它剥皮哦～