蜜枣和红枣哪个好吃？
两者都属于干果类，但是区别还是很大的，从分类上，前者属于果品，后者属于中药材；从颜色上看，前者一般呈深红色，成熟后为深紫色或黑褐色，后者一般为暗红色或者橙黄色；从外形上看，前者的果核比较大，后者果核较小，且表面较平滑；最明显的一点是，前者含糖量高，口味甜腻，后者含糖量低，味道微酸。 除了上述几点外观上的差异外，两者的营养成分也是有所不同的。以每百克鲜重计算，大枣含蛋白质1.2克，含脂肪0.9克，碳水化合物30.2克，膳食纤维2.1克，钙65毫克，磷87毫克，铁0.7毫克，锌1.14毫克，硒0.43微克，胡萝卜素5.55微克，维生素B1 0.11毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素C 10毫克，并含有尼克酸、胆碱等成分。而蜜枣则不含胡萝卜素及维生素C。另外，虽然大枣、蜜枣都含有丰富的无机盐，但前者含有的钾、钠等离子较多，后者含有的氯离子较多。
大枣更香甜可口，蜜枣更为干硬。对于老年人来讲，由于牙口不好，建议多吃大枣；而对于年轻人来讲，因口味偏爱，可以根据需要适当吃些蜜枣。不过，无论是吃大枣还是蜜枣都要注意控制好量，吃得太多也容易引起腹胀、消化不良等症状。