带子扇贝哪个好吃？
作为一个在大连土生土长的孩子，对海洋的味道太敏感了。小时候家里不富裕，但每个星期至少可以吃一只海鲜。螃蟹，虾，海螺都是日常菜，贝壳类就属扇贝和生蚝吃的最多了。 买回来的活扇贝，放在水里能看见它们张合着壳，微微晃动，好像一抬手就能抓到一样。
我最喜欢把扇贝肉剔出来，蘸着调料吃，这样能吃出扇贝本身鲜嫩的味道。
后来去外地读书，发现不同地区的人食用扇贝的方式有不同。在北京的时候，经常去一家东北人开的烧烤店吃扇贝。他们是用铁签子串起来烤的，我总觉得这样的吃法会失去扇贝原有的鲜味。
后来在厦门吃到鲜美的扇贝汤，在青岛喝到爽口的牡蛎（就是生蚝）啤酒，还有湛江当地特有的蒜蓉烤生蚝，才再次被海鲜征服，惊叹于世界之大，原来不同的地域有着不同的美味。