独行菜好吃吗？
作为一个地地道道的河南人，我特别讨厌吃菠菜。 不仅菜市场上卖的菠菜我瞧不上，就连家里种的菠菜我也烦。 每次吃饺子、做包子、拌凉菜甚至炒鸡蛋，只要有菠菜的存在，我的食欲都会大打折扣。用我们那里的话说就是恶心，看到就想吐。
所以我一直不知道菠菜到底是啥味道的，也就没吃过独行的菜。 但是，有一次我吃了独行的菜——清炒豆芽。 那还是几年前的事了。 我和室友在宿舍待着无聊，就想着自己做点好吃哒。于是，我们就买了绿豆芽（当时比较单纯，以为豆芽只有绿豆芽一种），还有五花肉。 五花肉炖豆芽是我们那里的家常菜，做法简单，味道美极了。但是，我们两个吃货还是想玩出新花样。于是一块五花肉，一块青椒，一块红椒，一块泡姜，一块泡辣椒，就被端上了案板。 （别问我为什么有红辣椒却没有干辣椒，我是很严谨滴好么！） 泡椒是室友从四川带来的，那个酸辣的口感真的让人欲罢不能啊~ 一碗白米饭，一勺泡椒酱汁，那简直就是人间美味啊啊啊~~ 就这样，一盘色香味俱全的醋溜豆芽做好了。虽然卖相不咋地，但味道那是真的好。
后来，我又发现了独行的另一个宝藏——蒸面条。 嗯，河南很多地方都有蒸面条这道美食，但是我觉得最棒的还是独行菜馆子做的蒸面条。 去得早了，面还没蒸熟呢；去晚了，可能就只能吃到剩下了。 因为是小本生意，老板忙起来可能就把锅盖上盖子蒸着了，不会烧柴火或者煤球炉子。所以，你很有可能吃到刚刚出锅还冒着热气的蒸面条。
一碗浆水面（这是甘肃平凉的特色面食，但我在河南很多地方都吃过，尤其是火车站附近，简直遍地都是），一个酱瓜咸菜，就可以让你吃得饱饱的了。