拌面瘦肉怎么煮好吃？
你好，我是小申，一名热爱研究美食的90后。对于拌面、凉面、热干面、刀削面等面食的做法都做过一定的研究。 下面分享下这道家常拌面的做法，希望能帮到你。 准备食材：面条500g、花生20g、核桃20g、黄瓜1根、香菜2根、香葱2根、大蒜6瓣、辣椒面少许（可不加）、熟芝麻适量、油泼辣子1勺、生抽3勺、陈醋4勺、白糖少许、味精少许
制作步骤：
1. 锅中倒入开水，加入少许盐，把面条煮熟，然后捞出来过一遍凉水，沥干水分备用；核桃和花生用微波炉加热2分钟，捣碎备用；小碗里放蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，浇上热油激发香味。
2. 在碗中放入生抽、香醋、白糖、花椒粉、鸡精、胡椒粉、辣椒油、熟芝麻、蒜泥、葱末调匀成料汁。
3. 把调好的料汁和核桃、花生碎倒在面条上，加黄瓜丝、香菜段拌匀即可食用。
这样一道香喷喷的拌面就做好啦！ 是不是很简单呢～快来试试吧！