可乐鸡翅什么做好吃?
这个鸡翅做法真的很简单,最重要的是调料的味道调得很好所以不用放很多调味品也很好吃! 配料: 鸡翅、葱、姜、蒜、八角、干红辣椒、酱油(用来上色)、料酒、白糖或冰糖适量、盐、食用油 步骤: 1.锅中倒入凉水,把准备好的鸡翅放进去,然后开火加热,焯一下鸡翅中的血水;
2.锅里入油,放入干红辣椒、八角和葱段,小火炒出香味以后,倒入鸡翅,大火翻炒至鸡翅变色;
3.加入少许料酒、食盐、生抽和白糖,再次翻炒均匀后,倒入热水,水量没过鸡翅即可,然后将火调成中火,煮开后,盖上锅盖,继续炖;
4.炖制鸡翅变软,颜色变浅,汤汁收的差不多的时候,就可以关火出锅了~ (PS:这里用的筷子可以直接插透鸡翅就可以了,说明已经很软烂了,可以出锅啦~) 完成!是不是很简单呀~快动手做起来吧~你一定能吃到最棒的可乐鸡翅!