槐树花怎么拌好吃？
1、把晒干的槐花用清水冲洗干净，然后把水分挤干备用； 2、把面粉和槐花搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉；
3、锅中放入适量的油烧热，然后加入葱末、姜末爆香一下； 4、随后把搅拌好的槐花全部倒进去，开大火快速翻炒；
5、等到所有槐花都变成浅黄色并且飘散出浓郁的香味儿后，关火盛出装盘即可。 小贴士：在搅面糊的时候如果太干可以稍微加点清水稀释一下。 在炒槐花的时候一定要用大火快速的翻炒，这样才能够确保鲜嫩。
另外就是千万不要把面团揉的过劲道，不然会很难掰开又容易老。 除了蒸着吃，我最喜欢的就是炸着吃，小时候最幸福的事情之一就是能吃上一盘外婆炸的槐花！
把洗干净的槐花撒上盐拌匀，腌制半个小时左右杀出水份，然后再把水挤出。 用糯米粉或者芡粉调成均匀的糊状，倒入杀好水的槐花里，然后抓一把面粉拌入里面让每棵槐花都能均匀地裹上一层薄面粉。（我比较喜欢用淀粉，因为味道更清淡一些。）
锅里放油烧温，把团好的槐花逐个丢进油锅炸至金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。 有喜欢重口味的朋友也可以把洗好的槐花用剁椒、蒜蓉、醋、生抽、香油等佐料拌起来吃，也是超级美味的哦~~