蟹配什么吃好吃？
螃蟹属于冷血动物，体内有凉性物质，因此和大部分食物都不相克。 吃螃蟹时，我们可以配合性味温和的粗粮、水果一起吃，这样能均衡蟹肉的寒热属性。 1.搭配牛奶，做成奶黄流沙包 2.搭配糯米，做成酒酿小圆子 3.搭配小米，熬成小米粥 4.搭配燕麦，熬成燕麦牛奶 5.搭配南瓜，做成南瓜芋艿汤 6.搭配玉米，做成玉米排骨汤 7.搭配莲藕，做成藕丁汤 8.搭配胡萝卜，做成胡萝卜牛肉饼 9.搭配山药，做成山药糕 除了以上食物，还有豆类食物、薯类食物都可以跟螃蟹一起吃。但需要注意的是，吃螃蟹时要避免同时吃富含鞣酸的水果，比如柠檬、葡萄、柑橘等。因为鞣酸会与海鲜中的蛋白质产生相互作用，形成不易被消化的物质，可能引起恶心、呕吐、腹泻等情况。
另外，中医理论中认为，蟹性寒凉，脾胃虚的人应尽量少吃，否则容易腹泻。 对于正常人来说，每次也不要贪吃，适量即可，一般建议食用量为：蟹肉2～3两/只（大约50～75克）；蟹黄1.7两/只（大约35克）；螃蟹脚5～6只。