哪里辣椒粉好吃？
湖南人，觉得最好吃的辣椒粉是家里做的。干红椒用小火炒出香味，再和剁碎的辣椒面混合（我家是做豆腐乳的时候一起炒的），特别香！我爸妈每年做满满一袋，送人一部分，留一部分自己吃。 然后第二喜欢的要数小米椒泡辣椒了。我是在超市买的瓶装小米椒，回来用温开水加少许盐把小米椒泡起来，一天后就可以吃了。也可以加入葱花、酱油、醋等调蘸水或者拌饭。又辣又鲜，很刺激味蕾。 第三喜欢的是买的新鲜的红朝天椒，用油炸熟，冷却后打成细末加少量盐、白砂糖拌匀。这个可以做香辣酱，拌凉菜特别好使。 第四是网购的贵州剁辣椒。非常下饭，直接吃、炒菜吃都可以。 还有比较特别的辣酱就是花生辣椒，我在淘宝上看到的。将花生米炒熟磨碎和辣椒面混合，可以加糖、食盐和味精调味。做凉拌菜或做水饺、烙饼的佐餐小菜都非常棒。 另外，我最最喜欢的辣椒零食是干辣椒面和花生在一起的，一般卖茶叶的地方有售。很便宜，一小袋里面有好多，晚上拿开水浸泡了之后白天就有得吃了～味道比超市卖的袋装方便面调料包里面的辣椒油要强很多哟～