天津锅巴菜好吃吗？
作为一个地地道道的天津人，我确实没有吃过正宗的锅巴菜（不是故意的） 不过就我吃过的而言，真的很好吃啊！（至少在我看来很正宗了） 跟朋友在南开附近的一个小镇上吃的，好像是河北邯郸馆。 真真的好喝好吃，价格也不贵，两人点了几样小菜，要了一个锅巴菜，花费137元，量很大。 锅巴菜里好像有酱豆腐、香菜、芝麻酱、花生酱等等，调得非常好，香香的、滑滑的，味道醇厚，我特别喜欢这种口味。
朋友吃过了之后说：“这个酱拌着吃真好” 其实我觉得用“锅巴菜”这个词来称呼这碗东西真的不合适，因为里面根本没有锅巴啊？（不知道其他店的锅巴菜是不是这样的，我只是就我吃过的来讲） 所以如果在外面餐厅点这道菜或者吃街边摊儿，问老板“有锅巴嘛”还真不一定能找着..... 另外，在天津的菜市场或者路边的小店会有卖的，两块钱一袋儿，回家用热水一泡就可以吃了 但是！！！外面买的和餐馆里的可不一样。外面的锅里是看不到块儿的，完全是用酱拌出来的。而且有的会很咸，味儿也不够正。
哦还有，在古文化街里有卖那种小块的锅巴的，一块儿一块儿包装好的。买回来用油炸酥脆，配着香菜、辣椒油什么的吃，不错不错~