猪扒好吃还是鸡扒？
个人觉得猪扒好吃，而且做法也很多样化。猪扒的肉质很嫩，易入味，而且肥瘦相间，吃起来口感很好 推荐做法：蜜汁叉烧 材料：猪扒500g、蜂蜜3大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、白酒1/2小勺、五香粉少许、孜然粉适量 做法：1.将猪肉用腌料腌制一个晚上（最好能放冰箱冷藏）；
2.锅中放油，烧热后放入猪肉煎至两面金黄即可出锅。 也可以做成盐焗的 一开始我是把肉用油爆香，但是这样做出来的有点油腻，后来我改进了，先煎后焖，味道好很多，也不那么油腻了～ 材料：猪扒400g、葱白2根、香菜1棵、生姜两片、花生油500ml、食盐1小勺、胡椒粉半小勺、白糖1小勺 做法：1.猪扒洗净抹干水分，用刀背敲松肉纤维（这一步可以让做出来的肉更松软好吃哦~）；
2.葱白切段，香菜洗净，生姜切片备用；
3.热锅冷油，油温上来以后放入葱姜爆香，然后加入猪扒，慢火煎至两面金黄色，然后加入所有调味料，小火加盖焖至熟透，收汁就可以了。 做烤猪扒也很好吃 猪扒用烧烤酱腌制一下，然后用锡纸包裹起来，放烤箱里烤一个小时就好了 出炉后可以挤上柠檬汁提香 喜欢吃辣的可以刷上一层红油辣椒酱 好啦，说到烤猪扒就不得不提一下我之前做的这款爆浆奶酪肠粉啦，里面夹心的就是烤得酥酥烂烂的猪扒呢！ 有空大家可以试一下哟~~