辣粽子好吃吗？
没吃过辣的粽子，但做过一次辣椒炒肉粽~ 准备食材：棕叶、糯米（紫色糯米更佳）、五花肉、尖椒、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、花椒粉、五香粉、白糖。
步骤如下： 1.把糯米用清水浸泡一个晚上，泡涨后沥干水分备用；
2.五花肉洗净，放入清水锅里，加入姜片煮开，撇去浮沫，加入豆瓣酱、甜面酱继续煮，直到汤汁变得浓稠，肉片入味，关火让酱汁浸泡着鲜肉。（最好能过夜让它更入味）
3.尖椒切圈，姜切丝。锅内放少许油，烧热后倒入尖椒圈和姜丝炒香，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱调匀，然后倒入糯米饭炒匀，最后撒入适量花椒粉和五香粉，拌均匀就可以出锅了。
5分钟搞定！香辣味美，一口下去咸香多汁，连吃两个都不觉得腻呢！