咖喱加奶油好吃吗？
作为在东南亚生活过3年的我，对咖喱是有偏见的(其实也没有)。 我的偏见来自于在印度和马来西来留学/工作的经历，那里是印度教徒和穆斯林的主流地区，日常饮食以米饭为主，搭配任意颜色的糊状物吃，菜系以香料辛辣口味著称，偶尔也有甜味的菜肴。
这里一定要说一下“任意颜色”这个词，因为在我们的认知里，蔬菜汤应该是绿色的，牛奶糖是奶白色的，但在这两个颜色之外，还有非常多的可能性——比如红色、橙色、黄色……甚至黑色。这是因为香料里面的色素没有能够均匀分散在水中，形成了色素的聚集体，就呈现出了各种神奇的颜色。
这里的香料不仅仅包括我们熟知的姜黄、肉桂、豆蔻等，还包括很多我们不太熟悉的品种，如高良姜、三奈、小茴香等等，这些香料的混合气味是非常奇特的，用语言描述会给人一种比较抽象的感觉，建议各位可以找个机会去超市买一包，回家自己煮一下试试~那味道绝对让你终身难忘哈哈！因为我对这些食物都是避而远之的。。。
回到问题来，咖喱到底配什么最好吃呢？我吃过最好的配上烤得酥脆的白面包，加上冰凉的酸奶，一口下去，那个满足感啊~~ 或者配上米饭，拌着饭吃，也别有一番风味~ 当然了，最传统的搭配应该还是配薯片啦~~ (๑¯∀¯๑) 反正我是没试过，不知道好不好吃~~