春尖炒鸡蛋有什么作用？
春尖，又名尖春、泥蛋仔、青泥鳅。是禾花鲤繁殖期的雄鱼，性凶猛，体细长而侧扁，略带梭形，腹部狭窄。肉质结实细嫩、味道鲜美，营养价值高。而且春尖内含有丰富的蛋白质，脂肪、糖类、钙、磷、铁及各种维生素等营养成分。可食用，亦可药用，有滋阴补血，健脾益肾之效，是老幼皆宜的上佳食品呢。
所以春尖炒鸡蛋是非常常见的一种吃法，而春尖炒鸡蛋的功效和春尖的功效是一样的。
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春尖，又名尖春、泥蛋仔、青泥鳅。是禾花鲤繁殖期的雄鱼，性凶猛，体细长而侧扁，略带梭形，腹部狭窄。肉质结实细嫩、味道鲜美，营养价值高。而且春尖内含有丰富的蛋白质，脂肪、糖类、钙、磷、铁及各种维生素等营养成分。可食用，亦可药用，有滋阴补血，健脾益肾之效，是老幼皆宜的上佳食品呢。
所以春尖炒鸡蛋是非常常见的一种吃法，而春尖炒鸡蛋的功效和春尖的功效是一样的。