成都哪家蛋炒饭好吃？
不知道你们是不是，反正我是被知乎答主们成功带歪的。 以前在成都有家小火锅店，叫“黄焖鸡”，当时是看到门口放了个很大的锅，里面煮了很多鸡蛋。 我心想，哇，这么奢侈啊，老板人真好！于是常常去那里吃。后来才知道，这叫蛋黄饭，不是蛋炒饭。
我第一次知道原来蛋炒饭是用白米饭炒的哦~然后我就特别好奇，到底是用什么配料和米饭一起炒，才会出现不一样的花样呢？于是我就在小区旁的小超市买了袋大米，自己在家里做（其实就为了看配料）。
首先将鸡蛋打散，倒入少许葱花、椒盐、味极鲜拌均匀； 第二步锅中倒油，放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆翻炒一会； 第三步把拌均匀的鸡蛋液倒在刚才切好的蔬菜上，迅速拌匀； 第四步盖上盖子，小火闷5分钟，开盖撒芝麻就可以啦。
这样，一份香喷喷的蛋炒饭就做好了~~ 你们学会了吗？