太原哪有好吃打卤面?

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先推荐几家个人觉得不错的吃拉面的地方,排名不分先后,毕竟都是心头好 1、北京面食店(清真):建设北路五龙口街路口,原址在铁器厂附近,现在搬这里了,老板人很好,我这种不吃羊肉的食客也有好吃的面条,三鲜面,鸡蛋煎蛋炒面都不错,浇头都是自己做的,味道很不错,就是门面不太好找,门脸很细,外面看着不大,里面还挺宽敞

2、徐亮面馆:青年路二部对面,面馆不大,老板看起来就比较精明,面也便宜,我吃过拌刀削面和打卤面都很好喝,就是上菜有点慢

3、马培武刀削面:府东街老千峰商场斜对面,这家店据说已经开了十多年了,两间屋子,非常窄小,不过味道确实还不错,面也便宜

4、老天津包子铺:新建路小学对面巷子里,原来只有早餐卖包子,最近新增加了盖饭和打卤面,面的价格不太记得了,包子挺大,馅儿不错

5、刘家村面馆:南内环桥西,刘佳村的分店,以前在刘家村住的时候经常会过来吃,面香,拌面也挺好吃,就是环境一般 还有一些记不清了

再来说说打卤面 这个好像是山西的特色,不知道为啥叫打卤面.... 里面的食材主要是豆芽,豆腐,韭菜,肉丝,搭配醋,酱油,豆瓣酱等熬成的卤子 重点在于这卤子的味道,好的卤子应该咸香不腻,微辣不冲,我之前在南方上学,经常吃泡椒凤爪什么的,回来以后特别馋这个味,所以找到一家好吃的打卤面很重要哦~

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