做花卷卷什么好吃？
最近很火的蔬菜花样早餐饼，做法超级简单！ 不揉面不发面，擀一擀、卷一卷、切一切就有美味的花样小饼啦~ 快来学学吧～ 用料 中筋面粉 250g / 温水（30℃以下） 115g 菠菜 适量 / 鸡蛋 2个／白砂糖 8g 食用油 少许 / 黑芝麻 适量 1.将中筋面粉、糖和匀，慢慢加入温水和成面团。 （PS：温水一点点加，边倒边搅，直到所有食材混合均匀并呈絮状。）
2.面团盖上锅盖，饧一个小时左右。 （PS：这个时候来准备馅料。）
3.菠菜清洗干净，放入开水中焯1分钟，再捞出过凉水，沥干水分后，剁成碎末 4.两个鸡蛋打入碗中，搅拌散开。
5.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌，做成蛋糊 6.将菠菜馅和蛋糊倒入大碗中，加入白糖和匀。
7.面团饧好后，取出搓成长条，切成大小均匀的剂子。 （PS：这里我切了9个剂子。如果要做的小一点就切块。）
8.取一个剂子，擀成薄薄的饼皮。
9.在饼皮中间铺上馅料，四边留些空隙。
10.从一端开始慢慢地往上卷起，一定要卷紧密一些哦。
11.卷好的样子，像棒棒糖一样。
12.用刀在卷好的地方轻切一下，不要切断哟。
13.两手捏住两端轻轻拉扯，变成一个小薄饼。 （PS：这一步可以戴上一次性手套操作方便点。）
14.全部做好后静置十分钟，再摆入盘中。
15.烤箱预热，上下火180度烘烤8分钟左右。
16.烤制过程中翻一次面。 （PS：每个烤箱温度不一样，需要根据自己家的烤箱脾气调整时间喔。）
17.出炉的早餐饼金黄酥脆，搭配酸奶或者牛奶一起吃，再配几颗坚果，美好的一天就从这美味又营养的早餐开始咯～