甜椒好不好吃?

郁陵峰郁陵峰最佳答案最佳答案

这个答案,我可能答非所问。 第一次吃甜椒是在一家云南菜馆子里面,那会儿在北大读博,有一天和师兄去吃饭,他告诉我这家馆子有野生的菌子,而且特别便宜,两个人吃了不到两百块。

我们点了一个包烧菌子(后来发现是包烧香菇)、一个炸排骨、一个凉粉,还有一道忘了名字的青菜,总共花了不到五百,相当划算。 那个包烧菌子的蔬菜馅儿里有新鲜的薄荷叶,味道很清新,让我一下子就喜欢上了这道菜;不过最好吃的还是里面的肉馅儿,肥瘦相间的五花肉夹杂着香葱和剁得极细的姜末,口感极其丰富。

最惊艳的是那个凉粉,滑溜Q弹,浇上特殊的酱料,一口下去就化在了嘴里。 那个酱是什么酱呢?就是豆瓣酱加上泡姜、泡辣椒以及切得很细的薄荷叶,配上凉粉入口即化,真的是绝味了。

我原来是不怎么吃甜的,但是这个凉粉真的太好吃了,以至于现在我回到北京总是忘不了去吃一碗,可惜再尝到的滋味已经不是当初的味道了。

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