甜酒里加什么煮好吃？
我天，这么巧！ 我昨天刚做了一罐子甜酒，准备明天加糯米烧酒的！ 甜酒很好做的，把糯米用清水浸泡一天（夏天放冰箱里），然后蒸熟（可以用保鲜膜盖紧保温），加入酒曲拌匀（一定要让米都沾上酒曲），然后把它们装入容器里面，盖上盖子密封好，放在温暖的地方让它发酵……大概两天就可以喝了。 如果想再调味，可以把喜欢的水果切丁，放进去一起发酵后取来吃，酸酸甜甜的特别好喝~
但是如果你已经有发酵好的甜酒了，想要再加配料煮着吃的话，那可以试试我妈妈教我的方法哦~~用五花肉、姜、八角和甜酒一起吃，做法和吃火锅一样简单！ 用五花肉切片，姜切丝，八角一粒，生抽适量，冰糖一小把，老抽几滴，豆瓣酱一大勺，开水，酒酿。 先把切好的肉片放到锅中炒出油，接着放入姜丝和八角，接着倒进酒酿，生抽，老抽，豆瓣酱。 小火炖上十多分钟，等到汤汁变稠了，加点碎冰或冰块进去，味道更好~ 这道菜在火锅里也可以放，火锅涮菜前可以先放一点，炖一会儿香味就出来了~~~