莱州哪里涮串好吃？
我觉着我吃的这锅涮串，可以代表莱州的水平了 这是原汤，真的就是清汤锅底，上面飘着那几颗花生是煮出来的。很香。 羊肉是手切的，不是机器刨的薄片儿，有点肥的，带劲！（别问我为什么有肥的，东北的涮锅儿要有肥肉才叫好）
牛肉是机器刨的薄片，沾着腌料的鲜香味儿，不错。 鱼滑是我自己要求的，因为本人特别喜欢吃鱼滑，老板还特意给我挑了大个儿的。下进锅里就化了，粘糊糊的，嫩嫩的，滋味儿很不错。
这家菜码儿挺大的，羊肉片儿、牛肉片儿、虾滑、鱼滑、各种丸子，足够俩人大吃一顿的了。两个人三百多块钱，吃得撑死了。
后来我们又在附近寻摸了一顿，叫做“李家庄大食堂”，也是别人推荐的，说是李家庄最好吃的饭馆。我们到了之后，发现里面真得有集体食堂的感觉，桌子板凳都是大食堂的样子，一个屋子坐满了人，还有端着碗在喝面条的。感觉像是来晚了就没有位置似的。 我们点了羊肉火锅和炒面疙瘩。羊肉的味道也特别好，跟刚才那家不同的风格，这个更正点。小料是自己调的，麻酱豆腐乳韭菜花儿香菜辣椒油，调的比刚刚那家更香一些。 面疙瘩是用鸡蛋液和面粉勾的芡，里面有大块的土豆胡萝卜，软软糯糯的很适合拌着羊肉吃。
结账的时候才发现，这一顿饭比我们刚刚在那家涮锅儿还贵了一些，但是味道确实不一样。据说这里是当地人的食堂，所以价格略高。不过我觉得物有所值。