儿童做什么菜好吃？
不请自来，作为一个在美食纪录片中摸爬滚打了多年的吃货，我自认为我的经验还是能给你一些参考的。 首先我们要明确一点，也就是这个问题中的“什么”到底指的是什么。是食材，做法，场景，氛围……还是别的什么。如果这个“什么”指的就是原料的话，那就很好办了（虽然我也没办法给题主提供太多的素材，毕竟不是每个孩子都会有爱吃蔬菜或者爱吃苦瓜的）。这里有一个我自己的经历，与君共勉。 小时候我不爱吃蔬菜，为了让我吃青菜，父母想尽了各种办法，骗我吃，喂我吃，甚至把青菜打成汁加入其他的蔬菜进去做成饺子馅，但都无济于事，我还是不爱吃。不过后来有一天，我妈灵机一动，她知道我特别爱吃干果，尤其爱吃腰果，于是就试着把蔬菜切碎，和腰果一起炒，果然让我爱吃了。从此我多了一种吃法，也渐渐爱上了吃蔬菜。所以，如果你真的想要孩子多吃点蔬菜，不妨试一试这种方法，很多时候我们大人认为孩子不喜欢吃的食物其实他们是会吃的，只是我们没有找到合适的方法而已（当然，让孩子不吃某种食物是不可能的，哪怕你再怎么想办法，总有一种或几种方法能让你成功）。
如果这个“什么”指的是做法的话就比较好办多了。我小时候最讨厌吃的是萝卜，不管是胡萝卜还是白萝卜都讨厌吃。有一次我妈用萝卜做了道汤，但是她把萝卜切成片后忘记放了，等我喝的时候才发现，于是气急败坏的我让她重新做，她居然很淡定地给我重做了这道我深恶痛绝的汤，并且还让我喝了两碗……还有一次，老妈用豆芽和豆腐给我做了道汤，但是我喝起来总觉得有股怪味，就不让老妈再喝了。第二天，当我看见桌上放着一碗泡好的方便面时，我才明白原来是老妈利用我挑剔的特点，故意试探我究竟对哪些食物敏感而做出的“计上心头”的一碗面……后来我再也没发现我能吃的鱼香肉丝、糖醋里脊之类的菜，因为妈妈知道那些菜里有我讨厌的肉和香料。但是，我真的没有饿着我，因为我有很多爱吃并且营养丰富的选择。