鸡屁股有多好吃？
作为一个鸡肉爱好者，我可以很肯定的告诉大家，鸡屁股真的超级好吃！ 首先我们要知道为什么鸡屁股不能吃 因为鸡屁股上含有大量脂肪，而且分布不均匀，有很多堆积在尾部，所以吃起来的口感非常的油腻，加上鸡身上还有很多的鸡毛，十分不利于清洗和烹饪。 但既然如此，我为什么还要吃呢？因为——
1、很多美食都是来自不易被人注意的地方，比如鸡爪、鸭肠等；
2、有些东西看起来比较脏，但是经过合理的清洗和正确的烹调方法，是可以去掉大部分的污秽的（比如猪大肠）；
3、除了肥美，鸡屁股还有一定的食疗作用哦~ 鸡屁股，又称凤梨，含有丰富的磷脂，对于大脑发育有重要作用的儿童以及经常用脑的女性来说，是非常好的营养补充剂。并且还能增强记忆力，延缓脑血管病变的发生。 常吃鸡屁股还能够润肤、美容、延缓衰老、提高机体免疫力.....等等 所以说，只要清洗干净，把那些讨厌的鸡毛去掉，用适当的方法来料理（加辣椒爆炒或者加入泡菜腌制食用都行），那鸡屁股简直是人间至味啊~
下面教大家几个清除鸡毛的小窍门： 先用开水浇烫，使鸡毛易于拔除。然后淋湿鸡毛，涂上洗发水或肥皂粉，用手轻搓，再用清水冲洗干净。 用滚水浸泡一会，然后再清洗，这样也能去掉一部分鸡毛。 最后如果还嫌不干净的话，可以用刀片轻轻刮去绒毛，再用清水冲洗即可。 怎么样，学会了这一招，再也不用担心吃到带毛的鸡屁股了。快自己动手做一道酸辣凤梨尝尝吧～