香芹香菇怎么炒好吃？
准备食材，新鲜香菇、香芹、蒜头、油、盐、生抽、老抽 （PS：第一次尝试这样搭配，不知道正不正宗） 香菇洗净去掉蒂部，放清水里加入2勺淀粉抓匀腌制15分钟左右； 香芹去叶子，洗干净切成小段，大蒜去皮切片待用；
锅里放油烧热，放入姜片爆香后倒入香菇翻炒至变软，调入适量生抽和老抽，继续翻炒均匀； 放入香芹和大蒜片一起炒熟，最后调味，加盐即可出锅。 一盘美味又简单的菇芹小炒就做好了啦！
第一次尝试用香菇和香芹来炒，味道还不错，大家也可以换着花样做其他蔬菜搭配，比如西兰花、胡萝卜等。 用生抽和老抽来做调料，可以很好地提取食材的味道，让成菜更浓香。但注意千万不要放太多，以免味道过浓。 整个菜做起来很方便，关键是很下饭，连碗白饭都能干掉两碗！