包米果怎么煮好吃?
我老家是江西的,这包米果是我们那的特产 。我的家乡坐落在鄱阳湖边缘,离着湖不远,我们那里盛产水稻,所以大米是我们的主食之一。不过除了吃米饭之外,当地人也喜欢把大米制作成各种各样的美食。其中最有名的就是这一种叫作“包米果”的美食了。
包米果的做法很简单,是用大米磨成粉然后蒸熟做出来的。虽然做法简单,可是味道一点都不差。在我们那边,人们经常拿它当早餐食用。
在吃早餐的时候,往往会把包米果切成小碎块,然后拌上葱花和剁辣椒一起吃,香辣可口,特别过瘾!
当然包米果的做法不仅仅只有这种一种,在当地还有一种比较特殊的吃法。那就是用猪头肉加上糯米一起炖着吃。这种做法我在别的问答里也介绍过,这里就不多说了。 总之不管怎么做,包米果都很好吃。自从离开了家乡,我就再也没有吃到过那么好吃的包米果了。每次想起来,都回味无穷。