猪肝银耳汤怎么做好吃?
首先,要介绍下这道汤的食材; 主要食材有:猪肝、银耳和枸杞。(我是把买回来的新鲜银耳直接放在碗里面浸泡,大概一个多小时吧。) 调料部分有:盐、生抽、老抽、白砂糖、料酒、香油和生姜。
1. 先把泡好的银耳洗净撕成小朵,放入锅中,加清水煮开,然后,再转小火慢慢的炖1个小时左右; 2. 把洗好的猪肝用清水煮熟,大概半熟的样子就可以捞出来切片了。然后把切好的猪肝片放入刚煮开的银耳锅里,加入所有的调料,调成小火慢慢熬煮半小时左右。
3. 等汤色变浓,可以根据自己的喜好加点葱花或者香菜,一碗浓香四溢的猪肝银耳汤就做好了! 除了直接喝,也可以打个鸡蛋进去搅匀了再煮几分钟更美味哦~ 简单易学又美味的猪肝银耳汤就做好啦!喜欢的话记得点赞关注哦~