江豆角怎么冷好吃？

申丽华申丽华最佳答案最佳答案

我家夏天常这样做，比凉拌的好吃百倍！

1、买回来的豆角清洗干净，去掉两头，然后切成段备用 2、切点小米椒、蒜片和葱末备用

3、锅中倒入油，下入葱花、蒜末和小米椒爆香 4、倒入切好的豆角，大火翻炒变色后，再倒入生抽、老抽、白糖和盐调味上色，继续大火炒制入味

5、汤汁浓稠，可以出锅装盘啦！盛盘后可以撒些葱花点缀一下呀~ 这样做出来的冷菜，清香脆嫩，酸辣爽口[舔屏]

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